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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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含碱高的食物和蔬菜有很多，如海带、菠菜、白菜、胡萝卜、黄瓜等。 1.海带：海带属于碱性食物，富含碘、钾等矿物质，对维持身体的酸碱平衡有一定作用。 2.菠菜：菠菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，是常见的碱性蔬菜。 3.白菜：白菜营养丰富，水分含量高，也是碱性蔬菜的一种。 4.胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，属于碱性蔬菜。 5.黄瓜：黄瓜含有多种维生素和矿物质，具有一定的碱性。 合理摄入含碱高的食物和蔬菜，有助于维持身体的酸碱平衡，但饮食应保持多样化，不能单纯依赖某一类食物。
2024-12-02 08:35
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