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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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怀孕期间，以下几种坚果不建议食用：变质坚果、炒焦的坚果、高盐腌制坚果、含添加剂过多的坚果、有过敏风险的坚果等。 1.变质坚果：坚果变质后可能产生黄曲霉毒素等有害物质，影响孕妇和胎儿健康。 2.炒焦的坚果：营养成分被破坏，还可能产生有害化学物质。 3.高盐腌制坚果：摄入过多盐分可能导致孕妇水肿、血压升高等。 4.含添加剂过多的坚果：如人工色素、香精等，不利于胎儿发育。 5.有过敏风险的坚果：例如腰果、花生等，孕妇若本身对其过敏，食用后可能引发过敏反应。 总之，孕妇在选择坚果时要谨慎，尽量选择新鲜、无添加、不过敏的坚果，以保证自身和胎儿的营养与健康。
2024-09-19 15:11
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