-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
杨力 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
内分泌科
-
你好，馒头是酸性的。 有人说它是碱性的，因为馒头是用碱制成的，但在营养方面，食物一般分为酸性食物和碱性食物两大类。 食物的酸度和碱度与其自身的PH值无关（食物品尝酸性不一定是酸性食物），主要是食物经过消化，吸收，代谢，最后在人体内转化为酸性或碱性物质。定义。 酸性物质的产生被称为酸性食物，例如动物内脏，肌肉，植物种子（谷物），包括馒头。 碱性物质被称为碱性食物，如蔬菜，甜瓜，豆类，茶叶等。
2018-08-21 23:49
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
冯海峰 主治医师
江苏靖江市太和医院
一级甲等
眼科
-
你好，根据你的咨询，应该说馒头属于酸性食物，但有些商家在馒头中放置了一定的碱，就改变了馒头的酸碱度，不过就目前来说，绝大多数的馒头是酸性的，都是弱酸性，放心食用即可。
2013-11-26 19:19
-
就医问药
针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题
推荐医生
更多»
