吃生鱼片怎样避免寄生虫病？_即问即答

即问即答

吃生鱼片怎样避免寄生虫病？

2013-11-29 20:50 点击扫描二维码更精彩

疾病：寄生虫病

问题：

吃生鱼片怎样避免寄生虫病？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

樊力红主任医师

广州医科大学附属第一医院

三级甲等

消化内科

吃生鱼片避免寄生虫病，要注意食材选择、处理方式、个人体质、食用频率、后续观察等。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.食材选择：优先选择深海鱼，其携带寄生虫风险相对较低。
2.处理方式：将生鱼片冷冻至零下4摄氏度左右，可杀死部分寄生虫。
3.个人体质：免疫力弱的人更易感染，应谨慎食用。
4.食用频率：减少食用次数，降低感染几率。
5.后续观察：食用后若有不适，及时就医检查。
总之，吃生鱼片有感染寄生虫病的风险，要从多方面注意防范。
2013-11-29 21:05

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