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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈亚进 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
肝胆外科
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多吃猪肝对健康有益，包括补铁、补维生素、护眼、护肤、增强免疫等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2013-11-30 13:15
1.补铁：猪肝富含铁质，能改善贫血病人造血功能。
2.补维生素A：维持生长和生殖机能，保护眼睛。
3.护眼：防止眼睛干涩、疲劳，维持正常视力。
4.护肤：保持健康肤色，利于皮肤健美。
5.增强免疫：补充维生素B2和维生素C等，增强人体免疫反应，抗氧化，防衰老，抑制肿瘤细胞产生。
适量食用猪肝对身体有诸多好处，但也要注意饮食均衡，不可过量。
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