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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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猪肝和西红柿同食一般不会有太大危害，但也有一些需要注意的地方。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2018-08-21 18:38
1.猪肝西红柿搭配合理，如西红柿猪肝汤，有一定保健作用，如健胃消食、养血明目。
2.不过，经常同食可能导致部分营养成分流失，如猪肝会使西红柿中维生素C氧化脱氧，使其抗坏血酸功能减弱。
3.食用时应注意适量，避免营养失衡。
4.选择新鲜、卫生的食材，以防食物中毒等情况。
5.特殊人群如患有肝脏疾病、胃肠道疾病者，需根据自身病情谨慎食用。
总之，猪肝和西红柿可以同食，但要注意适量、食材新鲜和个人身体状况。
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回答2
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刘业生 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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您好：您说的这个情况不必太紧张的，这样吃只是会影响维生素C的吸收，影响食物的营养价值，不会对您的身体造成什么影响的。
2013-11-30 13:34
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