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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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杨力 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
内分泌科
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您好，腐乳是属于腌制食品，腌制食品都是含有亚硝酸盐的，亚硝酸盐是可以致癌的作用。也就是说经常吃腌制食品的人，得癌症的几率会大大提高。建议您不要吃太多的腌制食品，适量吃就好，尽量吃新鲜的食物。
2013-11-30 13:39
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