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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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西兰花营养丰富，但在饮食搭配上有一些需要注意的地方，比如某些食物可能会影响其营养吸收或引发身体不适。常见的有以下几种情况：与富含维生素分解酶的食物、高钙食物、某些药物、易产气食物、寒性食物。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2013-12-01 13:16
1.富含维生素分解酶的食物：如黄瓜、胡萝卜等，可能影响西兰花中维生素的吸收。
2.高钙食物：像牛奶、豆制品，可能与西兰花中的草酸结合，影响钙的吸收。
3.某些药物：如华法林等抗凝药，西兰花中的维生素K可能影响药效。
4.易产气食物：如红薯、豆类，一起食用可能增加胃肠胀气。
5.寒性食物：如螃蟹、苦瓜，大量同食可能导致脾胃虚寒。
总之，在食用西兰花时，要注意合理搭配食物，避免可能出现的不良影响。但一般情况下，适量食用不会造成严重问题。
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