从营养学角度，早餐仅食用苹果无法满足人体所需全面营养，可能导致能量供应不足，影响日常活动效率，且长期如此可能引发营养不良，空腹吃苹果还可能刺激胃酸分泌过多，对胃黏膜造成伤害，此外，单一食物摄取缺乏膳食纤维以外的多种维生素和矿物质，不利于维持身体机能平衡，因此，不建议将苹果作为唯一早餐选项。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.营养均衡重要性：早餐应包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，以提供充足能量和促进新陈代谢。
2.能量供应不足：苹果虽含一定糖分，但不足以提供人体在清晨所需大量能量，可能导致头晕、乏力等症状。
3.营养不良风险：长期单一食物摄取易造成营养素缺失，如铁、钙、维生素B群等，增加患贫血、骨质疏松等疾病的风险。
4.胃部不适：空腹食用苹果可能刺激胃酸分泌，对于胃酸过多或胃炎患者而言，可能会加剧症状，引起胃痛、反酸等不适。
5.多样化饮食倡导：鼓励早餐多样化，搭配谷物、蛋类、奶制品、坚果等，以实现营养均衡，同时，可在餐后适量补充水果，如苹果，以丰富膳食纤维摄入。
鉴于上述分析，建议早餐应注重营养均衡，避免单一食物摄取，通过合理搭配各类食物，确保全面营养供给，维护身体健康。

最好是早餐正常吃或者少吃，晚餐只吃一个苹果。晚餐少吃或者不吃才能达到减肥效果，控制早餐意义不大。