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余家快 医师
合肥市第四人民医院
三级甲等
精神科
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食用动物体内的淋巴结可能会对健康产生一定影响，包括感染风险、有害物质残留、影响消化、引发过敏反应、潜在的致癌风险等。 1.感染风险：淋巴结是动物体内的免疫器官，可能含有病原体，如细菌、病毒等，食用后易导致感染。 2.有害物质残留：动物体内的毒素、药物残留等可能在淋巴结中聚集，进入人体后危害健康。 3.影响消化：淋巴结的组织结构特殊，不易被消化，可能造成肠胃负担。 4.引发过敏反应：有些人对淋巴结中的某些成分过敏，食用后可能出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿等。 5.潜在的致癌风险：长期食用可能增加患癌的几率。 为了保障身体健康，应避免食用动物的淋巴结。在日常饮食中，选择安全、卫生、经过正规检验检疫的肉类。
2024-09-20 03:47
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