哪些食物搭配一起吃会中毒身亡？_即问即答

即问即答

哪些食物搭配一起吃会中毒身亡？

2013-12-03 12:15 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

哪些食物搭配一起吃会中毒身亡？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

刘杰主任医师

广州医科大学附属第一医院

三级甲等

呼吸与危重症医学科

食物搭配不当可能导致中毒，常见的有虾和维生素C、柿子和螃蟹、鸡蛋和糖精等。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
1.虾和维生素C：虾中的五价砷化合物会被维生素C还原为有毒的三价砷。
2.柿子和螃蟹：柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合，可能引发消化不良、腹痛。
3.鸡蛋和糖精：同时食用可能会引起中毒，损害身体健康。
4.蜂蜜和葱：两者同食可能产生有毒物质，影响消化系统。
5.牛奶和橘子：橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收。
一般情况下，正常新鲜且未变质的食物适量食用不会中毒，但要注意食物搭配，避免风险。
2019-03-15 23:29

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回答2
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刘业生主治医师

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一般的食物没有这么厉害的，其实不用那么担心的
2013-12-03 12:30

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就医问药

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什么是中毒? 　　有毒化学物质进入人体，达到中毒量而产生损害的过程称为中毒。引起中毒的化学物质称为毒物。通常毒物分为以下几类：①工业性毒物;②药物;③农药;③有毒动植物。毒物可经皮肤黏膜、胃肠道、呼吸道等途径进入人体。中毒可分为急性和慢性两大类，主要由接触毒物的剂量和时间决定。短时间内吸收大量毒物可引起急性中毒，发病急骤，症状严重，变化迅速，如不积极治疗，可危及生命。长时间吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病较缓，病程较长，缺乏中毒的特异性诊断指标，容易误诊和漏诊。查看全文»

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