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回答1
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游利 主任医师
上海市第一人民医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病人饮食需谨慎，能否吃板栗荞麦面取决于血糖控制、食物摄入量、烹饪方式、个体差异、饮食搭配等。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2019-11-27 18:34
1.血糖控制：若血糖稳定，可少量食用。若血糖高，应避免。
2.食物摄入量：少量食用影响小，大量则可能使血糖升高。
3.烹饪方式：清淡烹饪为宜，避免高油高糖。
4.个体差异：部分患者对其血糖影响小，有的则较大。
5.饮食搭配：搭配蔬菜、蛋白质等，利于血糖控制。
总之，糖尿病人可根据自身情况适量尝试板栗荞麦面，同时密切监测血糖。
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回答2
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任立飞 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
2013-12-04 00:09
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