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赵乐翠 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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煮熟的豆子可以用来做豆浆,但在口感、营养、制作难度、保存和适用人群等方面存在一些特点。 1.口感:煮熟的豆子制作的豆浆口感可能相对不够细腻,不如生豆子直接磨浆煮熟的顺滑。 2.营养:部分营养成分在煮熟过程中可能会有一定流失,但也能保留大部分蛋白质、膳食纤维等。 3.制作难度:相对简单,无需长时间煮浆,节省时间和能源。 4.保存:煮熟的豆子若未及时制作豆浆,保存不当易变质。 5.适用人群:对于消化功能较弱的人,可能更易吸收。 总的来说,煮熟的豆子能做豆浆,但各有优缺点。可以根据个人需求和实际情况选择是否使用煮熟的豆子来制作豆浆。
2024-12-02 05:00
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