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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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海带和胡萝卜可以一起吃。但食用海带和胡萝卜时都有一些注意事项。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
2013-12-04 13:00
1.海带方面：脾胃虚寒者不宜食用，身体消瘦者也应少吃。食用前要洗净、浸泡，浸泡水可一起下锅。
2.胡萝卜方面：烹调时别加醋，以免胡萝卜素损失。且不要过量食用，否则皮肤色素可能变橙黄。
3.搭配方面：两者营养成分不冲突，一起食用一般不会产生不良影响。
4.食用方式：可凉拌、做汤等，根据个人口味选择。
5.个体差异：部分人可能对海带或胡萝卜过敏，如有过敏反应应停止食用。
总之，在适量且身体适应的情况下，海带和胡萝卜可以搭配食用，丰富饮食营养。
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