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米醋的定义及特点是什么

米醋的定义及特点是什么

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    潘丹峰 主任医师

    广州市第一人民医院

    三级甲等

    营养科

    米醋是以多种粮食和果品为原料发酵酿造而成,具有营养,特点包括原料多样、制作工艺独特、味道酸香、用途广泛等。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。
    1.原料多样:谷子、高粱、糯米、大麦、玉米等。
    2.制作工艺独特:需经过发酵等多道工序。
    3.味道酸香:有独特的酸味和香气。
    4.用途广泛:可用于烹饪、调味、保健。
    5.营养丰富:含多种维生素和矿物质。
    总之,米醋是一种具有多种特点和用途的传统调味品。

    2013-12-04 13:16
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 林医生

林医生 / 主治医师

擅长:腹腔镜减重手术(胃袖状切除术、胃旁路术、缩胃绕肠术、缩胃旷肠术)、腹腔镜胆囊切除、阑尾切除、腹腔镜下胆道镜胆道探查取石T管引流术、腹腔镜胃大部分切除术、胃穿孔修补术、腹腔镜不明原因腹水探查术等。开腹肝叶切除、胆肠吻合术、胰十二指肠脾脏切除、贲门周围离断术等。

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 程医生

程医生 / 主治医师

擅长:擅长微创减重降糖手术个案管理心理健康治疗,特别是单孔或多孔微创减重术(如缩胃旷肠术、袖状胃切除术及胃旁路术)等术前术后个案管理,有丰富的临床经验。

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马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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