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乔平 主治医师
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豆渣具有一定的营养价值，包含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质和低聚糖等。 1.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。 2.蛋白质：是身体组织和细胞的重要组成部分。 3.维生素：如维生素 B 族，对神经系统和新陈代谢有益。 4.矿物质：含有钙、铁、锌等，有助于维持骨骼健康和正常的生理功能。 5.低聚糖：可促进肠道有益菌生长，改善肠道菌群平衡。 总之，豆渣虽不是营养的主要来源，但合理利用能为健康加分。
2024-09-19 12:47
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