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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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高血压高血脂患者可以适量吃大闸蟹，但要注意控制量和食用方式。食用时需考虑蟹肉的胆固醇含量、自身病情控制情况、过敏史、烹饪方式、搭配食物等。 1.胆固醇含量：大闸蟹的蟹黄蟹膏胆固醇较高，蟹肉相对较低。患者应少吃蟹黄蟹膏，适量吃蟹肉。 2.病情控制：若血压、血脂控制良好，可少量食用；若控制不佳，应尽量少吃。 3.过敏史：对海鲜过敏者禁止食用，以免引起过敏反应。 4.烹饪方式：宜选择清蒸等清淡方式，避免油炸、麻辣等高油高盐做法。 5.搭配食物：食用时避免搭配高油高盐的食物，多搭配蔬菜。 总之，高血压高血脂患者并非绝对不能吃大闸蟹，但要综合多方面因素谨慎选择和食用，以避免对健康产生不利影响。
2024-09-19 13:33
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陈斌 副主任医师
家庭医生在线合作医院
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耳鼻喉科
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这个一般是可以吃的，不要大量吃就行了。
2024-09-20 05:23
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