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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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白萝卜和桔子同食可能对健康产生不利影响。萝卜在体内会产生硫氰酸盐，而桔子中的某些成分可能增强这种物质的作用，可能导致特定健康问题。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
2013-12-07 20:00
1.硫氰酸盐反应：萝卜中的硫氰酸盐与桔子中的类黄酮化合物相互作用，可能增加硫氰酸盐的浓度。
2.甲状腺功能影响：过量的硫氰酸盐可能抑制甲状腺功能，引发或加重甲状腺肿大。
3.消化不适：萝卜和桔子都是富含纤维的食物，一起食用可能增加肠胃负担，引起消化不良。
4.维生素C损失：桔子富含维生素C，而萝卜含有分解维生素C的酶，同食可能导致维生素C的流失。
5.其他潜在反应：个体差异可能导致不同的身体反应，有些人可能会出现过敏或其他不适症状。
因此，尽管白萝卜和桔子都是营养丰富的食物，但最好分开食用以避免可能的不良反应。如果有甲状腺问题或消化敏感，尤其需要谨慎。建议保持饮食多样性，但避免同时大量食用这两种食物。如有不适，请及时就医。
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