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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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葡萄籽和葡萄皮富含多种有益成分，如白藜芦醇、黄酮类物质等，适当食用对健康有益，但食用方式需注意。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2013-12-08 14:53
1.直接食用：将葡萄洗净后带皮和籽一起吃，但口感可能不佳。
2.榨汁饮用：把葡萄连皮带籽榨成汁，更易吸收。
3.制作果干：将葡萄皮和籽烘干制成果干，方便保存和食用。
4.自制酵素：利用葡萄皮和籽发酵制作酵素，但制作过程要注意卫生。
5.搭配食材：如与其他水果一起制作沙拉。
无论选择哪种方式，都应适量食用，同时要确保葡萄的来源安全卫生。
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