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肖起涛 主治医师
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香蕉皮发黑是否能吃，取决于多种因素，如黑斑形态、果肉状况、存放时间、有无异味、香蕉品种等。 1.黑斑形态：若黑斑细小分散，通常能吃；若黑斑大片且连成块状，可能不宜食用。 2.果肉状况：果肉质地正常、无软烂，一般能吃；果肉变色、软烂则不能吃。 3.存放时间：短时间存放后皮发黑，多数能吃；长时间存放皮发黑，食用需谨慎。 4.有无异味：无异味可考虑食用；有异味则不能吃。 5.香蕉品种：部分品种天生皮易发黑，果肉正常就能吃。 总之，判断香蕉皮发黑能否食用要综合考虑多种情况。如果无法确定，为了健康，建议谨慎选择。
2024-09-20 03:02
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