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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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周迎晨 主任医师
江苏省中医院
三级甲等
肾内科
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铁皮枫斗保存很久是否能吃，取决于保存条件、外观、气味、质地、有无变质等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2013-12-08 23:30
1.保存条件：若一直处于干燥、密封、低温环境，可能仍可食用。
2.外观：颜色无明显改变，无发霉迹象，一般可以。
3.气味：无异味，通常能吃。
4.质地：未变软、发黏，可考虑食用。
5.有无变质：若有变质表现，如长霉斑、有酸腐味，绝对不能吃。
总之，判断保存很久的铁皮枫斗能否食用要综合多方面因素，谨慎食用，以防危害健康。
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