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回答1
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何甲书 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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用不锈钢锅在电磁炉熬中药时，水量和火候的把控至关重要，需考虑药材种类、药量、熬药时间、药效需求以及个人体质等因素。 1.药材种类：不同的药材吸水性不同。例如，根茎类药材如地黄、山药等吸水性较强，需适当多加水；而花、叶类药材如金银花、菊花等吸水性较弱，水量可相对少些。 2.药量：药材量多则水量相应增加。一般来说，药材体积占锅内容积的三分之一到二分之一时，水量要没过药材 2 - 3 厘米。 3.熬药时间：若熬药时间较长，如一些滋补类中药，需多加水以防熬干；若时间较短，水量可稍少。 4.药效需求：有的中药需要浓煎以增强药效，此时水量宜少；反之，若需药效温和，则水量可多些。 5.个人体质：对于体质虚弱、对药物耐受性差的患者，熬药时水量可稍多，使药液浓度稍低。 总之，熬中药时水量和火候的把控需要综合考虑多种因素，建议在有经验的中医指导下进行，以确保药效的充分发挥。
2024-11-28 15:14
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