紫菜的含碘量高不高？_即问即答

即问即答

紫菜的含碘量高不高？

2024-11-28 15:08 点击扫描二维码更精彩

疾病：碘中毒

问题：

紫菜含碘高吗

回答1
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乔平主治医师

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紫菜含碘量较高。碘是人体必需的微量元素之一，对甲状腺功能等具有重要作用。影响食物含碘量的因素包括产地、生长环境、加工方式、储存条件、食用部位等。 1.产地：不同产地的紫菜，其含碘量可能存在差异。如沿海地区的紫菜，可能因海域的碘含量丰富而含碘量较高。 2.生长环境：生长在富含碘的水域中的紫菜，通常含碘量相对较高。 3.加工方式：简单加工的紫菜可能保留更多的碘，而过度加工可能导致碘的流失。 4.储存条件：良好的储存条件，如低温、干燥，有助于保持紫菜中的碘含量。 5.食用部位：紫菜的不同部位含碘量也可能略有不同。总之，紫菜总体上含碘量是比较高的，但具体含量会受到多种因素的影响。在日常饮食中，适量食用紫菜有助于补充碘元素，但对于甲状腺疾病患者，应在医生指导下合理摄入。
2024-11-29 05:44

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什么是碘中毒? 　　除了过敏以外，一般人均能耐受高剂量的碘。许多呼吸道感染的碘中毒患者以每天数克的剂量化痰而无毒性友应。但对缺碘并患有结节性甲状腺肿的碘中毒患者进行补碘，则有发生碘性三状腺机能亢进症的危险，其临床表现如食欲亢进、体重减轻、肌无力、畏热等均较轻微，突眼也不明显，但如果患者原有器质性心脏病，就有一定的危险性。推广碘化食盐可使广大人群，特别是小儿免受缺碘所带来的种种危害，但甲亢和患有节性甲状腺肿的病人应该使用无碘盐并避免食用富碘食物。查看全文»

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