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回答1
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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产后鸡汤的制作,需考虑食材选择、烹饪方法、调味要点、炖煮时间、食用注意等。 1.食材选择:选用新鲜的土鸡,搭配红枣、枸杞、党参等滋补食材。 2.烹饪方法:先将鸡肉焯水去腥,再用砂锅慢炖。 3.调味要点:少放盐和其他调味料,保持清淡。 4.炖煮时间:一般炖煮 1.5 - 2 小时,确保鸡肉软烂、汤味浓郁。 5.食用注意:产后初期不宜过于油腻,要撇去浮油。 总之,产后鸡汤的制作要精心,既要保证营养美味,又要适合产妇的身体状况。
2024-09-19 20:07
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