超过保质期 24 个月的阿胶还能食用吗_即问即答

即问即答

超过保质期 24 个月的阿胶还能食用吗

2024-11-28 15:26 点击扫描二维码更精彩

疾病：贫血

问题：

东阿阿胶超保质期24个月能食用吗

回答1
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史艺红主治医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

妇科

超过保质期 24 个月的阿胶一般不建议食用。阿胶是一种中药材，其保质期是保证品质和安全性的重要指标。过期后，可能会发生变质、药效降低、产生有害物质等情况，如微生物滋生、有效成分分解、化学性质改变等。 1. 微生物滋生：过期的阿胶容易受到细菌、霉菌等微生物污染，食用可能导致胃肠道感染，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。 2. 药效降低：随着时间推移，阿胶中的有效成分会逐渐减少，可能无法达到预期的滋补和治疗效果。 3. 化学性质改变：长时间存放可能导致阿胶的化学性质发生变化，产生一些对人体有害的物质。 4. 品质难以保证：超过保质期后，阿胶的品质无法得到保障，可能存在异味、变色、变形等情况。 5. 健康风险增加：食用过期阿胶会增加健康风险，对身体造成潜在危害。为了确保身体健康，建议不要食用超过保质期 24 个月的阿胶。在购买和使用阿胶时，要注意查看保质期，并在保质期内合理食用。
2024-11-29 03:41

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