高血压患者饮食需谨慎，食用人参炖乌鸡要综合考虑多种因素，如血压控制情况、食材特性、个人体质、饮食搭配、运动状况等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.血压控制情况：若血压稳定在正常范围，少量食用可能影响不大。但血压波动大或居高不下，应避免食用。
2.食材特性：人参有一定的兴奋作用，可能使血压升高；乌鸡较油腻，会增加血脂负担。
3.个人体质：体质虚弱者可适当食用以补充营养，但燥热体质者不宜。
4.饮食搭配：食用时要搭配蔬菜、水果等，保持饮食均衡。
5.运动状况：经常运动、代谢良好的患者，可根据情况少量尝试；缺乏运动者应谨慎。
6.药物影响：若正在服用降压药，如硝苯地平、卡托普利、缬沙坦等，食用人参炖乌鸡可能影响药效。
总之，高血压患者食用人参炖乌鸡要慎重，建议在医生指导下，根据自身具体情况决定。同时，要继续坚持低盐、低脂饮食，适量运动，规律服药，监测血压。

您好，可以适当食用。有高血压应到当地正规医院心血管内科就诊。建议高血压患者饮食上首先要低盐，严格控制食盐的摄入量，另外要低脂饮食，尽量少吃高脂肪高热量的食物。还有一点，高血压患者坚持体育锻炼，有助于控制血压。必要时在专科医生指导下规范服用降压药物控制血压。希望我的回答对你有所帮助。