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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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邓红梅 副主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
中医科
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熬中药放大枣和生姜，主要是因其能调和药性、改善口感、增强药效等。关爱自己，从关注健康开始。身体不适时，请及时就医，并在医生指导下合理用药。
2013-12-11 15:57
1.调和药性：大枣和生姜可缓和某些药物的峻烈之性，使药性更平和。例如大黄、附子等药物，与大枣、生姜同用，能减轻其刺激性。
2.改善口感：中药味道往往较苦，大枣的甜味和生姜的辛味能在一定程度上改善口感，增加患者服药的依从性。
3.增强药效：二者能促进药物成分的吸收和利用，增强疗效。像桂枝汤中用大枣和生姜，能增强解肌发表、调和营卫之效。
4.保护脾胃：部分中药可能损伤脾胃，大枣和生姜能起到保护脾胃的作用，如黄连、黄柏等苦寒药物。
5.扶正祛邪：有助于扶助正气，抵御病邪，提高机体的抵抗力。
总之，大枣和生姜在中药熬制中的作用多样，但具体使用需根据方剂和病情，由医生决定。
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