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回答1
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周曙 主治医师
石家庄市长安区妇幼保健计划生育服务中心
其他
中医科
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薏米、绿豆和大米可以一起煮粥，它们各自具有一定的营养价值，搭配煮粥在营养和口感上都有独特之处。薏米有利水消肿、健脾祛湿等作用；绿豆能清热解毒、消暑利水；大米则可提供能量。但煮粥时要注意食材的比例和烹饪方法。 1.薏米：富含多种维生素和矿物质，如维生素 B1、B2 等，其健脾祛湿的功效对于湿气较重的人群有益。 2.绿豆：含有蛋白质、膳食纤维和多种维生素，如维生素 C 等。在夏季食用，能帮助消暑解渴。 3.大米：是主食之一，主要提供碳水化合物，为身体提供能量。 4.食材比例：三者的比例可根据个人口味和需求调整，一般建议薏米、绿豆和大米的比例为 1:1:2。 5.烹饪方法：先将薏米和绿豆浸泡一段时间，再与大米一起煮，煮制过程中要适当搅拌，以免粘锅。 总之，薏米、绿豆和大米一起煮粥是一种健康的饮食选择，但要根据自身的体质和需求适量食用。
2024-12-02 04:58
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