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回答1
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周曙 主治医师
石家庄市长安区妇幼保健计划生育服务中心
其他
中医科
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薏米、绿豆和大米可以一起煮粥，具有一定的营养价值。薏米有利水消肿、健脾祛湿等作用；绿豆能清热解毒、消暑利水；大米可提供能量。三者搭配煮粥，营养较为丰富。 1.薏米：富含多种维生素和矿物质，如维生素 B1、B2，以及钾、镁等。其健脾祛湿的功效，对脾胃虚弱、体内湿气重者有益。 2.绿豆：含有蛋白质、膳食纤维、维生素 C 等。在夏季食用，能帮助清热解暑，缓解燥热。 3.大米：是主食之一，主要提供碳水化合物，为身体活动提供能量。 4.营养互补：三者搭配，可使营养成分更加全面，满足人体多种营养需求。 5.食用注意：煮粥时要注意食材的比例和烹饪时间，确保口感和营养。同时，对于肠胃功能较弱的人群，不宜过量食用。 总之，薏米、绿豆和大米一起煮粥是一种不错的选择，但食用时应根据个人体质和需求适量食用。
2024-09-19 20:40
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