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回答1
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刘永飞 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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白萝卜、山药和鸡子可以一起炖汤，一般不会产生有害物质。但要考虑个人体质、食材新鲜度、烹饪方式、食用量以及搭配的其他食材等。 1.个人体质：不同人的体质不同，有些人可能对其中某种食材过敏，或者肠胃较弱，食用后可能出现不适。 2.食材新鲜度：新鲜的食材能保证汤的品质和营养，不新鲜的可能滋生细菌，影响健康。 3.烹饪方式：炖汤时间、火候等会影响食材的营养释放和口感，也可能影响消化。 4.食用量：适量食用有益，过量则可能加重肠胃负担。 5.搭配的其他食材：若搭配其他食材不当，可能影响汤的营养均衡。 总之，白萝卜山药鸡子一起炖汤在多数情况下是可行的，但要综合考虑上述因素，根据自身情况合理食用。
2024-12-01 16:55
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