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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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鸡蛋和豆腐脑通常能同时食用，二者营养丰富，一般不会对健康造成不利影响。但食用时要考虑个人体质、食用量、烹饪方式、搭配食材以及是否存在食物过敏等因素。 1. 个人体质：不同人的消化吸收能力有所差异。有些人肠胃功能较弱，可能同时食用后会出现消化不良。 2. 食用量：适量食用一般没问题，若过量可能增加肠胃负担。 3. 烹饪方式：如油炸鸡蛋搭配甜豆腐脑，油脂和糖分摄入可能过多。 4. 搭配食材：若与辛辣、油腻或不易消化的食物搭配，可能影响消化。 5. 食物过敏：对鸡蛋或大豆蛋白过敏者，食用后可能出现过敏反应。 总体来说，对于大多数人，适量、合理搭配地同时食用鸡蛋和豆腐脑是可以的。但如果食用后出现不适，应及时就医。
2024-12-02 08:41
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