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回答1
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王巧瑜 副主任医师
广州市第十二人民医院
三级
消化内科
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你好 不科学， 一种解释是牛奶煮沸后维生素和微量元素都被破坏了，建议你隔水或用微波炉加热牛奶然后用水煮整鸡蛋（不去壳的），营养保持的最好。 另一种解释是鸡蛋和牛奶同时煮会加长了牛奶受热的时间，这个过程中，牛奶的一些营养成分受到破坏。但是，这种做法方便易行，牛奶煮鸡蛋便成为一种吃法了，对身体健康是没有害处的
2019-01-29 09:23
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回答2
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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你好，这种吃法并无问题，只要个人喜好这种口味，不要紧的。
2013-12-11 21:55
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