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肖起涛 主治医师
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煮鲜羊奶要注意卫生、控制温度、掌握时间、去除膻味、避免营养流失等。 1. 卫生：煮奶前要确保容器干净无菌，羊奶本身无杂质。 2. 控制温度：用中火将羊奶加热至 70 - 80 摄氏度，避免温度过高破坏营养。 3. 掌握时间：一般煮 3 - 5 分钟即可，不宜过长。 4. 去除膻味：可在煮奶时加入少许杏仁或茉莉花茶，减轻膻味。 5. 避免营养流失：不要反复煮沸，煮的过程中尽量少搅拌。 总之，煮鲜羊奶要综合考虑各方面因素，以保证羊奶的卫生和营养。
2024-09-20 04:19
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