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回答1
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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豆浆作为一种常见的植物饮品,确实含有一定量的大豆异黄酮,这是一种植物雌激素。大豆异黄酮在化学结构上与人体内的雌激素相似,因此有时被称为“植物雌激素”。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
2013-12-12 08:22
大豆异黄酮对身体的影响主要体现在以下几个方面:
1.激素平衡:对于雌激素水平较低的人,如更年期女性,适量饮用豆浆可能有助于缓解一些症状,如热潮红和情绪波动,因为它能在体内发挥弱雌激素效应。
2.骨密度保护:研究发现,大豆异黄酮可能有助于维持骨密度,减少骨折的风险,尤其是对绝经后女性。
3.心血管健康:大豆异黄酮可能对心血管系统有益,通过降低胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。
4.激素敏感性疾病:对于乳腺癌等激素敏感性疾病患者,尽管大豆异黄酮的作用尚存争议,但一些研究表明适量摄入可能不会增加风险,但仍建议在医生指导下食用。
5.营养补充:豆浆本身是优质的蛋白质来源,含有多种维生素和矿物质,是素食者和乳糖不耐受者的良好营养补充。
总的来说,豆浆中的大豆异黄酮对人体可能产生类似雌激素的作用,但其效果远低于人体自身产生的雌激素。适量饮用豆浆通常是有益的,但对于特定人群,如激素敏感性疾病患者,应在医生建议下决定摄入量。保持均衡饮食和定期健康检查是维护健康的最佳策略。
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