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回答1
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王笑书 医师
邢台市人民医院
三级甲等
妇科
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生吃芋头可能对身体有害，主要体现在引起消化不适、过敏反应、口腔刺激、影响营养吸收、存在寄生虫风险等。 1. 消化不适：芋头富含淀粉和膳食纤维，生吃不易消化，可能导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。 2. 过敏反应：部分人对芋头中的某些成分过敏，生吃可能引发皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状。 3. 口腔刺激：芋头中含有草酸钙结晶，生吃时会刺激口腔黏膜，引起刺痛、麻木等不适。 4. 影响营养吸收：生芋头中的营养成分难以被人体充分吸收利用，降低其营养价值。 5. 寄生虫风险：未经烹饪的芋头可能携带寄生虫或虫卵，食用后有感染寄生虫病的可能。 总之，为了身体健康，不建议生吃芋头，应将其煮熟后食用，以减少潜在的危害。
2024-09-20 04:01
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