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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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五谷杂粮涵盖多种谷物与豆类，包括但不限于小麦、玉米、大米、小米、高粱、黑米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆等。这些食材可搭配烹饪，营养互补，提升膳食纤维与微量元素摄入。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2013-12-12 13:23
1.小麦、玉米、大米为日常饮食基础，富含碳水化合物与B族维生素。
2.小米、高粱提供额外的矿物质，如铁、镁，适合肠胃功能不佳者。
3.黑米、红薏仁富含抗氧化物质，有益心血管健康。
4.荞麦、燕麦含有可溶性纤维，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
5.糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆提供植物蛋白与膳食纤维，利于肌肉修复与肠道健康。
五谷杂粮种类丰富，搭配煮食不仅增加食物多样性，还能均衡营养，促进身体健康。建议根据个人口味与营养需求选择合适的组合，享受美味的同时收获健康。
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