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刘业生 主治医师
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桂鱼花是桂鱼的幽门盲囊，一般可以食用，富含蛋白质等营养物质。但食用时需注意新鲜度、烹饪方式、个人体质、食用量、搭配食材等。 1.新鲜度：新鲜的桂鱼花品质更佳，变质的可能引起肠胃不适。 2.烹饪方式：适宜清蒸、红烧等，确保熟透，杀灭可能的寄生虫和细菌。 3.个人体质：部分人可能对桂鱼花过敏，食用后出现皮疹、瘙痒等症状。 4.食用量：不宜过量，以免加重肠胃负担。 5.搭配食材：合理搭配蔬菜等，营养更均衡。 总之，桂鱼花可以吃，但要注意上述方面，确保食用安全和健康。
2024-09-19 18:38
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