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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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黑豆和燕麦可以一起熬粥。两者搭配营养丰富，对身体有益，但也有一些注意事项。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2018-08-20 13:31
1.营养价值：黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质，能补肾、明目、乌发。燕麦富含膳食纤维，有助于降血脂、血糖，辅助减肥。
2.熬制要点：黑豆需提前泡水6小时左右，确保充分煮熟。
3.口感改善：味道较淡，可适量加白糖，但糖尿病患者应谨慎。
4.食用禁忌：肠胃功能较弱者不宜多食，可能引起消化不良。
5.适用人群：一般人群均可食用，尤其适合高血脂、高血糖、肾虚等人群。
合理食用黑豆和燕麦熬的粥，可补充营养，但应根据自身身体状况适量食用。
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回答2
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李芳 医师
山东省中医院
三级甲等
综合内科
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黑豆和燕麦熬粥可以,煮粥之前要先把米洗干净，然后用水泡一段时间 那样才会熟的快
2013-12-12 16:54
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