苦瓜用什么方法做着吃有降糖的作_即问即答

即问即答

苦瓜用什么方法做着吃有降糖的作

2013-12-13 10:08 点击扫描二维码更精彩

疾病： 2型糖尿病

问题：

苦瓜用什么方法做着吃有降糖的作

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

刘娟副主任医师

中山大学附属第一医院

三级甲等

内分泌科

你好，苦瓜具有较好的清脂降糖作用，在日常烹饪过程中，没有特别注意事项。既可以用清水煮着吃，也可以用其炒肉或者是炒鸡蛋食用。注意尽量不要生吃苦瓜，生苦瓜进入腹内，容易形成草酸，影响人体钙质吸收。另外，苦瓜食性偏寒，不宜过量食用，以免引起腹痛等症状。祝你健康！
2018-08-09 21:42

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回答2
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张娜医师

山东省中医院

三级甲等

妇科

.降低血糖苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品.
2013-12-13 10:23

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