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回答1
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周曙 主治医师
石家庄市长安区妇幼保健计划生育服务中心
其他
中医科
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干山药食用前一般需要用水泡，食用方法多样，如煮粥、煲汤、炒菜、磨粉冲服、做糕点等。 1.煮粥：将泡好的干山药切成小块，与大米、小米等一起煮粥，能健脾益胃。 2.煲汤：与排骨、鸡肉等搭配煲汤，营养丰富，滋补身体。 3.炒菜：泡软后切片或切丝，与木耳、青椒等炒制，口感鲜美。 4.磨粉冲服：磨成粉后用开水冲服，方便快捷，利于吸收。 5.做糕点：加入面粉中制作山药糕，美味可口，还有保健作用。 总之，干山药是一种营养丰富的食材，食用方法多样，可根据个人口味和需求选择。但食用时要注意适量，且对山药过敏者应避免食用。
2024-09-19 14:25
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