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回答1
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徐莉 医师
山东省立医院
三级甲等
普内科
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辛辣食物通常包括辣椒、花椒、生姜、大蒜、洋葱等。 1.辣椒：辣椒中含有辣椒素，能带来强烈的辣味，如常见的尖椒、朝天椒等。 2.花椒：具有独特的麻味和辣味，是川菜中常用的调味料。 3.生姜：其辣味成分具有一定的刺激性。 4.大蒜：含有大蒜素，有特殊的辛辣气味。 5.洋葱：具有一定的辛辣味道，可用于多种菜肴的烹饪。 总之，辛辣食物的种类较多，在饮食中应根据个人体质和健康状况适量食用。
2024-11-28 21:25
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