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回答1
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刘德丽 医师
济南市中心医院
三级甲等
内科
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炖鸡汤时可搭配的药材有很多，如枸杞、黄芪、当归、党参、红枣等。 1.枸杞：味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目的作用。能为鸡汤增添滋补功效。 2.黄芪：性微温，可补气升阳、固表止汗。能增强人体的免疫力。 3.当归：味甘辛，性温，能补血活血、调经止痛。让鸡汤更具养血之效。 4.党参：有补中益气、健脾益肺的功效。可提升鸡汤的补气作用。 5.红枣：性温味甘，具有补中益气、养血安神的功能。使鸡汤味道更香甜。 在炖鸡汤时加入这些药材，不仅能提升鸡汤的口感，还能增加其滋补作用。但需注意，药材的用量应适中，且个人体质不同，使用前可咨询中医师的建议。
2024-12-02 03:01
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