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回答1
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余波 住院医师
温州医科大学附属眼视光医院
三级甲等
眼鼻相关及眼眶眼肿瘤专科
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薏米、高粱米、黑米可以同煮，它们各自有不同的营养成分，搭配食用具有一定的营养价值。同煮时，在食材选择、烹饪方式、食用人群、搭配食材、食用注意事项等方面需要注意。 1.食材选择：应挑选无变质、无异味、颗粒饱满的薏米、高粱米和黑米。 2.烹饪方式：可以先浸泡一段时间，再用适量的水煮熟，注意火候和时间，避免煮糊。 3.食用人群：一般人群均可食用，但对于胃肠功能较弱、糖尿病患者等特殊人群，需适量食用。 4.搭配食材：可根据个人口味和营养需求，搭配红枣、桂圆、莲子等食材。 5.食用注意事项：不宜过量食用，以免加重胃肠负担。 总之，薏米、高粱米、黑米同煮是一种不错的选择，但要注意上述方面，以充分发挥其营养价值，并避免可能带来的不良影响。
2024-09-19 16:40
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