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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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黄豆皮含有一定量的嘌呤，但黄豆内部的嘌呤含量更高。去除黄豆皮对降低整体嘌呤摄入有限，痛风患者仍需控制豆类摄入，并采取综合措施管理饮食。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2013-12-14 08:42
1.黄豆皮的确含有嘌呤，但相较于黄豆内部，含量并不突出。
2.去除黄豆皮后，黄豆的嘌呤总量减少幅度有限，不足以显著降低摄入量。
3.痛风患者应关注整体饮食结构，限制高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜和肉汤。
4.饮食调整的同时，增加水分摄入，促进尿酸排泄，对痛风管理有益。
5.必要时，可在医生指导下使用苯溴马隆、别嘌醇等药物，以控制尿酸水平。
尽管去除黄豆皮能在一定程度上减少嘌呤摄入，但对痛风患者而言，更重要的是整体饮食管理和可能的药物辅助，以维持尿酸在安全范围内。
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