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回答1
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赵洪顺 医师
江苏省海滨康复医院
二级
内科
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虾和鱼通常是可以同时食用的，但也需考虑个人体质、食物新鲜度、烹饪方式、食用量以及是否存在过敏史等因素。 1. 个人体质：有些人可能对虾或鱼中的某些蛋白质过敏，若同时食用可能加重过敏反应。 2. 食物新鲜度：不新鲜的虾和鱼可能滋生细菌、产生毒素，同时食用易导致胃肠道不适。 3. 烹饪方式：如油炸、烧烤等方式可能使食物产生有害物质，增加消化负担。 4. 食用量：过量食用可能导致消化不良，引起腹胀、腹痛等症状。 5. 过敏史：有海鲜过敏史的人应谨慎食用，若同时食用风险更高。 总之，对于大多数人来说，适量、新鲜且烹饪得当的虾和鱼可以同时食用。但如果食用后出现不适，应及时就医。在饮食选择上，要根据自身情况合理搭配。
2024-12-02 03:45
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