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肖起涛 主治医师
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牛奶的保质期受多种因素影响，如加工方式、包装形式、储存条件、牛奶种类、添加成分等。 1.加工方式：巴氏杀菌奶通常保质期较短，在 7 天左右；超高温灭菌奶保质期相对较长，可达 6 个月。 2.包装形式：无菌砖包装能较好地隔绝空气和光线，保质期较长；而塑料袋包装的牛奶保质期相对较短。 3.储存条件：常温储存的牛奶保质期较长，冷藏条件下能延长牛奶的新鲜度和保质期。 4.牛奶种类：纯牛奶保质期一般较长，而鲜牛奶保质期较短。 5.添加成分：添加了防腐剂等成分的牛奶保质期可能会更长，但一般正规牛奶不会过度添加。 总之，不同类型的牛奶保质期存在差异。购买牛奶时要仔细查看包装上的生产日期和保质期，并按照要求储存，以确保饮用安全和品质。
2024-11-28 17:39
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