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肖起涛 主治医师
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食用淀粉类食物不一定会增肥，这取决于多个因素，如摄入量、食物种类、个人体质、饮食习惯和运动量等。 1. 摄入量：若摄入的淀粉类食物量过多，超过身体的消耗，就容易导致能量堆积，从而增加体重。 2. 食物种类：不同的淀粉类食物，其营养成分和热量有所差异。如精制米面相对粗粮，升糖指数较高，更易导致体重增加。 3. 个人体质：有些人的基础代谢率较高，即使摄入一定量的淀粉类食物，也能较好地消耗，不易增肥；而代谢率低的人则更容易因淀粉类食物而增重。 4. 饮食习惯：如果在食用淀粉类食物的同时，还摄入大量高脂肪、高糖的食物，增肥的风险会加大。 5. 运动量：缺乏运动时，身体消耗的能量减少，淀粉类食物带来的能量容易积累；反之，充足的运动能帮助消耗多余能量，降低增肥风险。 总之，淀粉类食物并非绝对导致增肥，关键在于合理控制摄入量，选择合适的种类，搭配良好的饮食习惯和适当的运动。
2024-12-01 19:25
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