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赵蕾 医师
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肝功能不好的人能否吃海鲜，取决于肝功能损伤的程度、海鲜的种类、个人的过敏史、海鲜的烹饪方式以及食用量等。 1.肝功能损伤程度：如果肝功能只是轻度异常，适当食用新鲜、卫生的海鲜一般无妨。但如果肝功能严重受损，代谢能力差，应谨慎食用。 2.海鲜种类：像虾、鱼等富含优质蛋白且脂肪含量低的海鲜，适量食用可能有益。但贝类、蟹类等胆固醇含量较高的海鲜，应少吃。 3.个人过敏史：对海鲜过敏者，无论肝功能如何，都应避免食用。 4.烹饪方式：清蒸、水煮等清淡的烹饪方式较好，应避免油炸、烧烤等高油高盐的做法。 5.食用量：少量食用一般影响不大，大量食用可能增加肝脏负担。 总之，肝功能不好的人食用海鲜要综合考虑多种因素，如有疑虑，建议咨询医生。
2024-09-20 03:03
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