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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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夏燕琼 主任医师
广东省妇幼保健院
三级甲等
营养科
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黄豆和鸡蛋可以同时食用，但要注意食用方式。不当搭配可能影响营养吸收，严重时或引起消化问题。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2013-12-14 12:24
1.正常烹饪：如煮熟的鸡蛋和煮熟的黄豆一起吃，一般不会有问题，能为身体提供多种营养。
2.豆浆冲鸡蛋：不建议用豆浆直接冲生鸡蛋，豆浆中的胰蛋白酶会与鸡蛋中的卵松蛋白结合，降低营养。
3.营养成分：黄豆富含植物蛋白、膳食纤维等，鸡蛋富含优质动物蛋白、多种维生素和矿物质。
4.消化影响：两者同时大量食用，可能增加肠胃负担，导致消化不良。
5.个体差异：部分人肠胃敏感，即使正常食用，也可能出现腹胀、腹痛等不适。
总体来说，黄豆和鸡蛋可以搭配，但要注意方式和量，如有不适，及时就医。
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