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黄小琪 药师
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药剂科
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明月草是一种常见的植物，其吃法多样，包括凉拌、炒食、煮汤、泡茶、榨汁等。但食用时需注意适量和正确的处理方式。 1.凉拌：将新鲜明月草洗净，用开水焯烫后，加入适量的调料，如盐、醋、蒜末、香油等，拌匀即可食用。 2.炒食：把明月草切成小段，与其他蔬菜或肉类一起炒制，如与鸡蛋同炒，营养丰富。 3.煮汤：可与排骨、鸡肉等食材一起煮汤，增加汤的鲜味和营养。 4.泡茶：将干燥的明月草用开水冲泡，当作茶饮。 5.榨汁：把明月草洗净榨汁，可直接饮用或加入蜂蜜等调味。 需要注意的是，虽然明月草有一定的营养价值，但不能过量食用。且对于其功效，目前缺乏足够的科学研究支持。在食用前，最好咨询专业医生的建议。
2024-12-01 19:22
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