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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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炸蝎子食用时通常建议去掉内脏。以下人群不宜食用炸蝎子：过敏体质者、孕妇、婴幼儿、患有胃肠道疾病者、肝肾功能不全者等。 1.过敏体质者：这类人群可能对蝎子中的蛋白质等成分过敏，食用后易出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。 2.孕妇：蝎子可能含有一些对胎儿发育不利的成分，食用存在潜在风险。 3.婴幼儿：其消化系统尚未发育完善，难以消化蝎子这类特殊食物。 4.患有胃肠道疾病者：如胃炎、胃溃疡等，食用可能加重胃肠道负担，导致病情加重。 5.肝肾功能不全者：蝎子的代谢产物可能会增加肝肾负担，影响肝肾功能。 总之，食用炸蝎子需谨慎，对于不确定是否适合食用的人群，建议咨询医生，以保障自身健康。
2024-09-20 03:20
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